A ogne p'rtone, stàie nnu centrone!
Su ogni portone, sono infissi dei chiodoni! (Non esiste casa senza una qualche preoccupazione!).
Puglia

Li uàje r' la p'gnàta, rr' sàpe la cucchiuoàra c'arrota ìndr'!
I guai della pentola (le preoccupazioni quotidiane del come riempirla), li conosce molto bene la paletta (il mestolo) quando è costretto a girare un cibo che non c'è!
Puglia

Li maccarùne sò com' a lu muatremònie, ss' cunzùmene quann' sò bèll' càll' càll'.
I maccheroni sono come il matrimonio, devono essere consumati quando sono molto caldi.
Puglia

Sùle li ciùmbe, cicàte e strppiàte vann' mbr'ggissiona a l'Ingurnuàta.
Solo gli sciancati, i ciechi e gli storpi vanno in processione a chiedere grazia alla Madonna Incoronata di Foggia.
Puglia

Quànn' ss' rìce: Uagliùne......uagliùne!!! muostr'... , ff'tiènd'..., màngiàte...! ca se nòò.... carìte malàte!
E' quando le mamme invogliano i propri figli a mangiare: Ragazzi.... ragazzi!!!. mostri allupati, puzzolenti..., mangiate...! altrimenti vi ammalate!
Puglia

Cch' tt'' pozzenaccìre a rr' crùsce bbìje!
Che tu possa essere ucciso ad un quadrivio!
Puglia

Cch' puozz' scettàlusuàngh' a vvùtt' a vvùtt' !
Ti auguro di morire dissanguato!
Puglia

Vino vinello quand' sì bèll', quànd' sì addurùse, tràse ra la vocca e ièss' ra li purtùse!
Vino vinello quanto sei bello, quanto sei odoroso, entri dalla bocca ed esci dai pertugi (anatomici).
Puglia

St' uìne passa ìnda la cand'nèlla, a la salùta re fìgliema ca è tànd' bèlla.
Questo vino passa (viene) dalla cantinella, (beviamo)alla salute di mia figlia che è tanto bella.
Puglia

St' uìne passa ra ìnd' a l'uort', prima t'accìre e ppò si muort'.
Questo vino viene attraverso l'orto(vigna), prima ti uccide (di lavoro) e dopo di gioia.
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