Aulivi cunzati a la siciliana - Olive condite alla siciliana
Inviato da: Paolo Campisi

Cacorciuli 'nta tiana - Carciofi in tegame
Inviato da: Paolo Campisi

Spavetti o' pittusu cunzati co sugu ri suppissata - Bucatini conditi con il sugo di Bottarga
Inviato da: Paolo Campisi

Affuga parrini cu' l'agghia e u pipiolu russu - Strozzapreti con aglio e peperoncino rosso
Inviato da: Paolo Campisi

Spavetti ciappiri e aulivi - Spaghetti capperi e olive
Inviato da: Paolo Campisi

Pollu cu l'agghia e pipioli russu - Pollo con l'aglio e peperoncino rosso
Inviato da: Paolo Campisi

Bracioli ri maiali co' vinu - Braciole di maiale con il vino
Inviato da: Paolo Campisi

U cunigghiu ra nanna Vartula - Il coniglio di nonna Bartola
Inviato da: Paolo Campisi

Agnidduzzu ri latti 'nta tiana - Agnellino nel tegame.
Inviato da: Paolo Campisi

Uddutu all'aulisa - Bollito all'avolese
Inviato da: Paolo Campisi