Panzarotti ri patati - Panzerotti di patate.
Inviato da: Paolo Campisi

Sausizza che cacocciuli e l'aghia - Salsiccia ai carciofi con l'aglio
Inviato da: Paolo Campisi

Spavetti a Milanisa - Spaghetti con le acciughe e l'aneto ( finocchietto selvatico)
Inviato da: Paolo Campisi

Pasta a campagnola - Pasta alla contadina
Inviato da: Paolo Campisi

'nzalata r'aranci, pipiolu e agghia - Insalata d'arance, peperoncino e aglio
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'Nzalata ri mari - Insalata di mare
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Pani spunzatu ro venniri - Zuppa di pane del venerdì
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Allammica cori ri carni ammiscata - Spiedini di carne mista
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Pumaroru chini furnati o 'nta braci - Pomodori ripieni nel forno o nella brace
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Arrutulateddi ri tunnina frisca - Involtini di tonno fresco
Inviato da: Paolo Campisi