TAGLIATELLE CREMOSE
Mi piace molto la pasta fresca all’uovo,ma anche quella secca… in generale poi le tagliatelle mi piacciono molto condite con il pesto alla genovese, ma questa volta ò voluto variarlo un poco, aggiungendo una zucchina e sostituendo i pinoli con le mandorle e conferendovi della ricotta di pecora,per rendere il tutto piú goloso, saporito e cremoso! Direi che è un'ottima variante per chi volesse cambiare un poco…
Inviato da: Raffaele Bracale - Napoli
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