Proverbi | Poesie | Racconti | Articoli | Dizionario | Ricette | Mobile | BackOffice e Registrazione | Contatti | Home 
PAROLA
IN
Dialettando.com



Le Regioni
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Canton Ticino
Corsica



Calabria
Insalata di funghi porcini e/o ovoli
Regione: Calabria

I funghi vanno puliti con un panno umido e raschiati con un coltellino per togliere le tracce di terriccio. Dopo affettare finemente i funghi e condirli con olio extravergine d’oliva, aggiungere poche gocce di succo di limone, aglio tagliuzzato, peperoncino a pezzi, prezzemolo tritato, poi mescolare delicatamente per insaporire, il sale viene aggiunto all’ultimo momento a tavola.
E’servita come antipasto.

  Ingredienti

Funghi porcini e/o ovoli giovani e freschi,
olio extravergine d'oliva,
limone,
aglio,
peperoncino,
prezzemolo,
sale.



Ricetta inviata da: Gino Larosa


Viaggi, destinazioni turismo e avventura


dialettando.com © 2003-2019 Simonelli Editore Srl - Golem100 - All rights reserved | Contatti