Prendete un tegame di terracotta o una padella abbastanza profonda e versate una giusta quantità d'olio, fate friggere l'aglio e alla fine aggiungete le noci e la mentuccia, abbondante visto che sarà il condimento portante.
Scolate la pasta e amalgamate tutto insieme aggiungendo il peperone trito.
BUON APPETITO

Sagne fatte in casa,
noci mentuccia,
olio d'oliva,
aglio,
peperone trito.