Dialetto: Puglia
Candaléna r' Carnuàle
Scusuàte tànd' o miei Signori aprìte r'arècchie a mmè ca sò scettabbànn' , diamo il benvenuto a tutta la cumbognìa e facìmmece sta festa in allegria.
Suonate or ora le vostre trombe, rullate forte forte i vostri tamburri, a tutta Cannéla facìmme gli auguri.
Ije so nnu povere Carnuàle sbunduruàte eja ggià ra mofal'ann' ca mai carna agg'assaggiàte, sèmb' maccarùn' e vruocchele e ppésc' frìtt', r' Cannéla so l'òmmene cchiù afflìtt'.
Eja trasùta la festa r' Carnuàle e m'hànne tutt' quand'ammasc-caràte, m'hànne fatt' rr' ménn' tonn'tonn' e roie pacch' re cùle quand' a nna munduàgna.
Ije sòno nn' Cuarnuàle cchìne r' paglia ca ng'hànn'puost' a li pière rr'stualèdd' , li sc-càcchètt' mbàcc' rùss'rùss', lu cuàppièll' ngàpe e la faccia totta 'ngipriàta.
Agg' fatt' l'ahùrie a stù vinèll' ca eja tand' bèll' e addurùse ma tràse a vùtt' a vùtt' ra la vocca e ièsse chiàne chiàne ra lu purtùse.
Tu Sand'Andònie ch'lu tùie porcellìne staie ngùrunuàte 'ngièle ch' lu Buammìne, 'ndèrra m'nìste ch' tànda gloria e fàng' ngrassà, oie Sand'Andònie.
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Traduzione in italiano
Cantilena di Carnevale (Strambottiana paesana)
Scusate tanto o miei Signori ascoltate me che sono il banditore: diamo il benvenuto a tutta questa compagnia e godiamoci questa festa in allegria.
Suonate or ora le vostre trombe, rullate forte forte i vostri tamburi, a tutta Candela facciamo gli auguri.
Io sono un povero Carnevale sventurato è già da un anno che non assaggio carne, sempre pasta con cime di rapa e pesce fritto di Candela io sono l'uomo più afflitto.
E' iniziata la festa di Carnevale e mi hanno tutto mascherato, mi hanno confezionato degli enormi seni tondi tondi, e le due natiche del culo grandi quanto una montagna.
Io sono un Carnevale pieno di paglia a cui hanno infilato ai piedi gli stivaletti, i pomelli rossi rossi dipinti in faccia e il cappello in testa e la faccia incipriata.
Ho fatto gli auguri a questo vinello che è tanto bello e odoroso, ma viene giù a fiotti a fiotti in bocca ed esce piano piano da questo buco.
Tu Sant'Antonio col tuo maialino stai incoronato in cielo con Gesù Bambino, venisti sulla terra (fra noi) con tanta gloria e facci ingrassare (arricchire) o Sant'Antonio.
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