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Dialetto: Abruzzo
La bbocconotterije de Castelfrentane.
Arrèta a na spàse
de zucchère a vèle
tònne, stà sotte …lu bbòcconòtte;
Tènere e squisìte
che tt’addore la vocche
ècchele, queste jè …lu bbòcconòtte;
Strìgne li dènte,
se apre de bbòtte
chìsta delìzija …lu bbòcconòtte;
Ciùcculàte, cannèlle e mandèle tretàte,
tutte ‘nzijeme, bbene amalgamate,
rijembije lu dòlce ‘nghe sàpère dotte,
queste jè sembre …lu bbòcconòtte;
Fa pjiacère a lu còre,
te prepàre pè la nòtte,
che bbòne sapòre …de bbòcconòtte.
Quànda mumènde de vère pjiacère
me ferme a magnà stà dilizije divìne,
te tràttène n’ghe tànda gàlantèrije
quànt’è ddòce stù pòste …
“LA BBOCCONOTTERIJE”.
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Traduzione in italiano
La bocconotteria di Castelfrentano.
Dietro una distesa
di zucchero a velo
tondo, sta sotto …il bocconotto;
Tenero e squisito
che profuma la bocca
eccolo, questo è …il bocconotto;
Stringi i denti,
si scioglie di botto
questa delizia …il bocconotto;
Cioccolato, cannella e mandorle tritate,
tutti insieme, ben amalgamate,
riempiono il dolce con sapore dotto,
questo è sempre …il bocconotto;
Fa piacere al cuore,
ti prepara per la notte,
che buon sapore …di bocconotto
Quanti momenti di vero piacere
mi fermo a mangiare questa delizia divina,
ti trattano con tanta galanteria,
quant’è dolce questo posto…
“LA BOCCONOTTERIA”.
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