Campania
cinciallegra: 'a pappamosca, Ciucciapannèllë, parridda, Parrùccë
Emilia Romagna
cinciallegra: signacùa
Lombardia
cinciallegra: paissoeula (Bergamo), panisciora, parasciòla
Puglia
cinciallegra: cucciumannedda
Toscana
cinciallegra: cincina (Lucca)
Trentino Alto Adige
cinciallegra: parnisola
Veneto
cinciallegra: perussola
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