Proverbi | Poesie | Racconti | Articoli | Dizionario | Ricette | Mobile | BackOffice e Registrazione | Contatti | Home 
PAROLA
IN
Dialettando.com



Le Regioni
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Canton Ticino
Corsica



Marche
La beccuta
Regione: Marche

Far rinvenire in acqua tiepida per mezz'ora l'uvetta,tritare mandorle,gherigli e fichi,impastandoli poi,con la farina e gli altri ingredienti,sulla spianatoia, insieme all'uvetta strizzata.
Impastare con acqua calda quanto basta e formare piccole pagnottelle un po' schiacciate e allungate che vanno poste su di un tegame da forno oliato sul fondo.
Passare in forno a 150 gradi per mezz'ora o tre quarti d'ora.
Servire fredde per merende veloci.

  Ingredienti

100 gr. di uva passa,
150 gr. di gherigli di noci,
100 gr. di fichi secchi,
100 gr. di mandorle,
500 gr. di farina di granturcoo mais,
2 cucchiai di olio d'oliva,
100 gr. di pinoli,
3 cucchiai di zucchero,
un pizzico di sale e di pepe.



Ricetta inviata da: Novella Torregiani


Viaggi, destinazioni turismo e avventura


dialettando.com © 2003-2023 Golem100 - All rights reserved | Contatti