Abruzzo
coltello: , cultèlle
Basilicata
coltello: curtidd (Melfi)
Calabria
coltello: curteggliu, curtegliu, curteju, Cuteddu, lliccasapuni, sperru
Campania
coltello: curtiello, curtièllo, scannapiècure (colorita), mullètta, mullètta, scannaturo, sfèrra, trència
Canton Ticino
coltello tascabile a serramanico: giòva
Corsica
coltello: cultellu, curtellu, stilettu
Emilia Romagna
coltello: cortèl, cortel, curtél, curtell
Friuli Venezia Giulia
coltello: cortèl
Lazio
coltello: cuertiéglie
Liguria
coltello: cotello, cutelu (Ventimiglia)
Lombardia
Coltello: Cortèl, cortèl, Sgorlàs, smèser
Marche
coltello: curtèl, curtellu
Piemonte
coltello: cutel
Puglia
coltello: c'rtid, curteddrhu, curtèll, curtìedde, curtieddhu, curtieddu
Sardegna
coltello: 'orteddu
Sicilia
coltello: cuteddhu, cutieddu
Toscana
coltello: curtello (Livorno), tascaiuolo
Trentino Alto Adige
coltello: còrtel
Umbria
coltello: cortéllo
Veneto
coltello storto: britoa, cortèl, cortelo, cortèo, possada
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