Abruzzo
patata: patàn, patène
Campania
patata: patana, patana, Patànë
Corsica
patata: patata, batata
Emilia Romagna
patata: patäta, pomm-da-téra, pum da tèra, pum da tera
Friuli Venezia Giulia
patata: patate
Lombardia
patata: pomm de tèra, rabàis (Grosio), Tartifola o Patata, tartìful, tartìfula (Stazzona-V.T), tàrtifula, patata
Piemonte
Patata: tartiful, trifola, trifula, trìfulo
Puglia
patata: a peten, patana, patana, patana, patàne
Sardegna
patata: patata, patatu, petatu, poma de terra (Alghero), pomu de tera (Alghero)
Toscana
patata: patata
Valle d'Aosta
patata: tartifla, trifolla
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