Basilicata stomaco: sto'mmeo, stomugo Campania Stomaco : Wòzzë Friuli Venezia Giulia stomaco: stomigo Lombardia stomaco dei bovini: cent-foeuj, frantòi (gergo-Calmun), pantàsc (Teglio) Marche stomaco: stòmic Molise stomaco, ventre: frigne Piemonte stomaco bovino ripieno: lamp Puglia stomaco: stòmeche Sardegna stomaco: istocomo Sicilia stomaco dei bovini: centupeddi, stombicu (Galloitalico di Sicilia) Toscana stomaco (specialmente polli): maòne, maòne (Lucca), stommaco Trentino Alto Adige stomaco: baga (famigliare) Umbria stomaco: stòmmico, vertàcciu