Canton Ticino ventriglio (stomaco dei polli): pardei Emilia Romagna ventriglio de pollo: magone, magòun Lombardia ventriglio, stomaco delle galline e uccelli: magù (Bagolino/BS), mahöla, pradée Piemonte ventriglio (stomaco degli uccelli): pré, stomi dj' osej Sicilia ventriglio ( degli uccelli): gisèri, gisèri o vintruzzu Umbria ventriglio degli uccelli: maghetto Veneto ventriglio (stomaco degli uccelli): durèl, durèlo